Alfonso Méndiz es Catedrático de Comunicación Audiovisual y Publicidad en la Universitat Internacional de Catalunya (UIC Barcelona), donde imparte las siguientes materias:
- Historia y Teoría de la Publicidad y de las Relaciones Públicas (1er Curso del Grado en Publicidad y Relaciones Públicas, Universidad Internacional de Catalunya): http://www.uic.es/
progs/guia_docent/primera.uic? cod_asignatura=12057&anyo= 2016&lg=1
-
Empresa Publicitaria y de Relaciones Públicas (4º Curso del Grado en Publicidad y Relaciones Públicas, Universitat Internacional de Catalunya): http://www.uic.es/
progs/guia_docent/primera.uic? cod_asignatura=10038&anyo= 2016&lg=1
En otras universidades imparte actualmente los siguientes Módulos de Masters:
- «Comunicación Publicitaria» y «Ética en la Comunicación» (Módulos del Master Propio Universitario en Comunicación y Liderazgo, Universidad de Málaga): http://liderazgo-uma.
es/profesorado/
- «Procesamiento de la información: atención, memoria y aprendizaje» (Módulo del Master Propio Universitario en Neuromarketing y Neurociencias Aplicadas a la Comunicación, Universidad de Málaga): http://master-
umaesco.es/